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1 matières grasses
matières grassestuky -
2 matières grasses
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3 matières grasses
сущ.общ. жиры -
4 matières grasses
Dictionnaire Français-Russe of the Pulp and Paper Industry > matières grasses
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5 matières grasses
grasasDictionnaire Français-Espagnol des expressions et locutions > matières grasses
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6 quarante pour cent de matières grasses
quarante pour cent de matières grassesDictionnaire français-néerlandais > quarante pour cent de matières grasses
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7 Le savon se prépare à partir des matières grasses.
Le savon se prépare à partir des matières grasses.Mýdlo se připravuje z tuků.Dictionnaire français-tchèque > Le savon se prépare à partir des matières grasses.
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8 Les matières grasses peuvent être saponifiées par les alcalis.
Les matières grasses peuvent être saponifiées par les alcalis.Tuky lze zmýdelnit žíravinami.Dictionnaire français-tchèque > Les matières grasses peuvent être saponifiées par les alcalis.
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9 On peut hydrogéner les matières grasses.
On peut hydrogéner les matières grasses.Tuky se dají hydrogenizovat.Dictionnaire français-tchèque > On peut hydrogéner les matières grasses.
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10 matière grasse, matières grasses
Dictionnaire Français-Anglais > matière grasse, matières grasses
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11 matière
matière [matjεʀ]1. feminine nouna. ( = substance) la matière matterb. ( = sujet) matterc. ( = discipline scolaire) subject2. compounds• yaourt à 15% de matière grasse yoghurt with 15% fat content ► matière grise grey (Brit) or gray (US) matter* * *matjɛʀ1) ( substance) materialmes voyages me fournissent la matière de mes romans — my travels provide me with material for my novels
2) Biologie, Chimie, Philosophie, Physique matter3) ( sujet) matter [U]4) École, Université ( discipline) subject•Phrasal Verbs:* * *matjɛʀ nf1) PHYSIQUE matter2) (= matériau) material, matter no pl3) (= sujet) [livre] subject matter4) ÉDUCATION subjectLe latin est une matière facultative. — Latin is an optional subject.
5)* * *matière nf1 ( substance) material; matière inflammable flammable material; mes voyages me fournissent la matière de mes romans my travels provide me with material for my novels;2 Biol, Chimie, Philos, Phys matter; matière organique organic matter; la matière vivante organic matter;3 ( sujet) matter ¢; je ne suis pas compétent en la matière it's not my province; en matière littéraire/financière/commerciale as far as literature/finance/business is concerned; en matière de cuisine/d'art/d'emploi as far as cooking/art/employment is concerned; donner or fournir matière à plaisanterie to make people smile; donner matière à des critiques to give rise to criticism; matière à réflexion food for thought; il y a là matière à rire it's ludicrous; il n'y a pas là matière à plaisanter it's no laughing matter; il n'y a pas là matière à se féliciter there's no call for complacency;4 Scol, Univ ( discipline) subject; matière obligatoire/à option compulsory/optional subject; matières littéraires/scientifiques arts/science subjects.matières fécales faeces; matières grasses fat ¢; fromage à 25% de matières grasses cheese with 25% fat content; matière grise grey GB ou gray US matter; matière interstellaire cosmic dust; matière plastique plastic; jouets en matière plastique plastic toys; les matières plastiques plastics; matière première raw material; matières premières agricoles agricultural raw materials.[matjɛr] nom fémininmatière plastique, matières plastiques plastic, plasticsmatière première, matières premières raw material ou materials2. BIOLOGIE & CHIMIEmatière organique/inorganique organic/inorganic mattermatière inanimée/vivante inanimate/living mattermatière grasse, matières grasses fat60 % de matières grasses 60% fat contentsans matières grasses fat-free, non-fatje n'avais pas assez de matière pour en faire un livre I didn't have enough material to write a bookune entrée en matière an introduction, a lead-in4. [motif, prétexte] matteril n'y a pas là matière à rire ou plaisanter this is no laughing mattery a-t-il là matière à dispute/procès? is this business worth fighting over/going to court for?il est mauvais/bon juge en la matière he's a bad/good judge of this subjecten matière philosophique/historique in the matter of philosophy/history, as regards philosophy/historyles matières à l'écrit/à l'oral the subjects for the written/oral examinationen matière de locution prépositionnelleen matière de cuisine as far as cooking is concerned, as regards cookingmatière grise nom féminin -
12 gras
-SE adj.1. (formé de graisse):les matières grasses — жир[ы]; жировы́е вещества́; ce produit contient 30% de matières grasses — э́тот проду́кт соде́ржит три́дцать проце́нтов жи́раcorps gras — жир;
2. (contenant de la graisse) жи́рный*;du bouillon gras — нава́ристый <жи́рный> бульо́н; les eaux grasses — помо́и; un fromage gras — жи́рный сыр; le foie gras — паште́т из гуси́ной <ути́ной> печёнки; ● faire ses choux gras de qch. — пожи́виться pf. <нагрева́ть/нагре́ть ру́ки> на чём-л.; les jours gras relig. — скоро́мные дни; le mardi gras — после́дний день ма́сленицыce poulet est trop gras — э́тот цыплёнок сли́шком жи́рный;
3. (êtres vivants) ту́чный*, жи́рный, ↑заплы́вший жи́ром; ↓то́лстый* (gros.);des joues grasses — то́лстые щёки; gras comme un moine — жи́рный как бо́ров; il est gras à lard — он заплы́л жи́ром; tuer le veau gras — зака́лывать/заколо́ть жи́рного тельца́il est gros. et gras — он большо́й и то́лстый;
4. (enduit de graisse) покры́тый жи́ром; жи́рный; са́льный, заса́ленный, зама́сленный;il a les cheveux gras — у него́ са́льные <жи́рные> во́лосы; des papiers gras — прома́сленные бума́ги; un col de veste gras — заса́ленный воротни́к ку́ртки ║ le payé gras — ско́льзкая мостова́яj'ai les mains grasses — у меня́ жи́рные ру́ки;
5. (par analogie):une terre grasse — гли́нистая по́чва; гли́на (argile); du charbon gras — жи́рный у́голь; la chaux grasse — жи́рная и́звесть; écrire en caractères gras — писа́ть/на= жи́рным шри́фтом; un crayon gras — мя́гкий каранда́шune boue grasse — жи́рная грязь;
6. fig.:de grasses prairies — ту́чные луга́; distribuer de grasses récompenses — раздава́ть/разда́ть ще́дрые вознагражде́ния ║ une toux grasse — грудно́й <вла́жный> ка́шель; une voix grasse — густо́й го́лос ║ une plaisanterie grasse — са́льная шу́тка; ● faire la gras se matinée — до́лго валя́ться ipf. в посте́лиde grasses moissons — оби́льный урожа́й;
■ adv.1.:faire (manger) gras — есть ipf. скоро́мное
2.:parler gras — грасси́ровать ipf.; карта́вить ipf.
3. (grossier):parler gras — говори́ть ipf. са́льности
4. (épais):écrire gras — писа́ть/на= с нажи́мом
■ m жир ◄G2, P2►; са́ло;le gras de la jambe — икра́je n'aime pas le gras du jambon — я не люблю́ жир от ветчины́;
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13 matière
f1. philo., phys. мате́рия;les états de la matière — фе́рмы <состоя́ния> мате́рии; la matière vivante — жива́я мате́рияla conversion de la matière en énergie — превраще́ние мате́рии в эне́ргию;
2. (substance) вещества́;les matières grasses — жиры́; un fromage à 45% de matières grasses — сыр сорокапятипроце́нтной жи́рности; les matières plastiques — пластма́ссы; les matières premières — сырьё; les matières fécales — экскреме́нты, кал; la matière grise — се́рое вещество́ [мо́зга]; faire travailler sa matière grise — заставля́ть/заста́вить себя́ ду́мать; шевели́ть ipf. мозга́ми fam.; l'exportation de matière grise — уте́чка мозго́в ║ complément de matière gram. — дополне́ние, обознача́ющее материа́лune matière combustible (inflammable) — горю́чее (воспламеня́ющееся) вещество́;
3. (sujet) те́ма;fournir la matière d'un article — дава́ть/дать те́му для статьи́; il n'a pas épuisé la matière — он ещё не исчерпа́л те́му; la table des matières — содержа́ние [кни́ги]; entrée en matière — вступле́ние; entrer en matière — приступа́ть/приступи́ть к те́ме ║ la matière d'un délit — соста́в преступле́нияla matière d'un livre — те́ма кни́ги;
4. (prétexte) по́вод, предло́г;il y a matière à discussion — есть по́вод для диску́ссииdonner (trouver) matière à réflexion — дава́ть (находи́ть/найти́) по́вод для размышле́ния;
5. (discipline) предме́т, о́бласть ◄G pl. -ей► изуче́ния;une matière à option — факультати́вный предме́т; en matière juridique (pénale, criminelle) — в о́бласти юриспруде́нции (у́головного права́); en -pareille matière — в подо́бной о́бласти; en matière de religion (d'art) — в вопро́сах <в о́бласти> рели́гии (иску́сства); ● il est orfèvre en la matière — он ми́стер своего́ дела́c'est un brillant élève en toutes les matières — он блестя́ще у́чится по всем предме́там;
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14 fat
fat [fæt]1. noun2. adjective• fat chance! ça m'étonnerait !• he wants to be a racing driver -- fat chance! il veut être pilote de course -- il n'a aucune chance !a fat lot he cares! il s'en fiche ! (inf)• a fat lot of good that did! nous voilà bien avancés !• a fat lot of help she was! c'est fou ce qu'elle m'a aidé ! (inf)• a fat lot he knows about it! comme s'il y connaissait quelque chose !• that's a fat lot of use! pour ce que ça sert !3. compounds* * *[fæt] 1.1) ( in diet) matières fpl grassesanimal fats — graisses fpl animales
2) ( on meat) gras m3) ( for cooking) gen matière f grasse; ( from meat) graisse f4) ( in body) graisse f2.1) ( overweight) [person, animal, body, bottom, etc] gros/grosse; ( of child) [cheek] rebondi; [thigh, finger] dodu2) ( full) [wallet, envelope] rebondi; [file, magazine] épais/épaisse3) ( remunerative) [profit, cheque] gros/grosse••the fat's in the fire — (colloq) ça va faire des étincelles (colloq)
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15 fat
(a) (heavy, overweight → person) gros (grosse), gras; (→ cheeks, limb) gros (grosse); (→ face) joufflu;∎ to get or to grow fat grossir, engraisser;∎ she's getting fat elle prend de l'embonpoint;∎ as fat as a pig gras comme un cochon ou un moine;∎ figurative they had grown fat on their investments ils s'étaient enrichis ou engraissés grâce à leurs investissements(c) (thick, hefty) gros (grosse);∎ a fat book un gros livre, un livre épais;∎ a fat wallet un portefeuille bien garni∎ he made a fat profit il a fait de gros bénéfices∎ get this into your fat head mets-toi ça dans la tête une fois pour toutes;∎ I reckon you'll get it back - fat chance! je pense qu'on te le rendra - tu parles!;∎ fat chance you have of winning! comme si tu avais la moindre chance de gagner!;∎ a fat lot of good that'll do you! cela vous fera une belle jambe!;∎ that was a fat lot of good or use! on est bien aidé avec ça!;∎ a fat lot of difference that has made! ça a bien avancé les choses!;∎ a fat lot of good it did him! ça l'a bien avancé!, le voilà bien avancé!;∎ a fat lot he cares! il s'en fout pas mal!;∎ a fat lot you know about it! comme si tu en savais quelque chose!;∎ it's not over till the fat lady sings il ne faut jamais perdre espoir□2 noun∎ rolls of fat des bourrelets mpl de graisse(b) Cookery (on raw meat) graisse f, gras m; (on cooked meat) gras m; (as cooking medium) matière f grasse; (as part of controlled diet) lipide m;∎ we are trying to eat less fat nous nous efforçons de manger moins de matières grasses ou corps gras;∎ this margarine is low in fat cette margarine est pauvre en matières grasses ou allégée;∎ beef/mutton fat graisse f de bœuf/de mouton;∎ pork fat saindoux m;∎ fry in deep fat faites frire;∎ fry in shallow fat faites revenir;∎ to live off the fat of the land vivre comme un coq en pâteengraisser;∎ figurative to kill the fatted calf tuer le veau gras►► familiar figurative fat cat (rich, prosperous) richard m; (in industry) = personne touchant un salaire extrêmement élevé de façon injustifiée;fat content (teneur f en) matières fpl grasses;fat intake ration f de corps gras;Agriculture fat stock bétail m d'engraissement -
16 content
I.content1 [kənˈtent]1. adjective• to be content with sth ( = not dissatisfied) se contenter de qch[+ person] satisfaire• to content o.s. with doing sth se contenter de faire qchII.content2 [ˈkɒntent]1. noun[of book, play, film] contenu m2. plural noun3. compounds* * *1.1) ['kɒntent] ( relative quantity) teneur flow/high lead content — faible/forte teneur en plomb
to have a low/high fat content — être pauvre/riche en matières grasses
2) ['kɒntent] ( meaning) fond m3) [kən'tent] ( happiness) contentement m2.contents ['kɒntents] plural noun gen contenu m; (of house, for insurance) biens mpl mobiliers3. [kən'tent] 4. [kən'tent]list ou table of contents — table f des matières
to content oneself with something/with doing — se contenter de quelque chose/de faire
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17 content
A n1 ( relative quantity) teneur f ; the fat/vitamin content la teneur en matières grasses/en vitamines ; low/high lead content (in soil, metal etc) faible/forte teneur en plomb ; to have a low/high fat content être pauvre/riche en matières grasses ;3 ( happiness) contentement m.1 (of jar, bag) contenu m ; (of house, for insurance) biens mpl mobiliers ; he emptied the drawer of its contents il a vidé le tiroir de tout ce qu'il contenait ;2 (of book, file) list ou table of contents table f des matières ; what were the contents of the letter? que contenait cette lettre?C adj satisfait (with de) ; to be content to do se contenter de faire ; not content with doing non content de faire ; she's content with her life sa vie lui convient ; he's content with what he has il se contente de ce qu'il a ; I'm quite content here je suis bien ici.to do sth to one's heart's content faire qch autant que l'on veut. -
18 matière
f1) физ., филос. материя2) вещество; материалmatières premières, matière brute — сырьёmatières atomiques — атомные материалы, расщепляемые материалыmatière, matières fécales — экскременты, калcomptabilité matières — расчёты по сырью, полуфабрикатам и готовой продукции••matière grise — серое вещество мозга; перен. разум, интеллект, мозгиfaire travailler sa matière grise — поработать головой; пораскинуть мозгами3) иск. материал4) предмет изучения; тема ( выступления)approfondir une matière — изучить предметentrer en matière — приступить к теме5) предмет, дисциплина ( в школе)matières d'examen — предметы, по которым сдаётся экзамен6) юр. делоmatière d'un engagement — содержание обязательства7) дело, вопросen la matière — в этом вопросе, в этом делеdans la matière — в этом деле, в этом вопросе; в данном случаеspécialisé dans la matière — специалист этого делаen matière de loc prép — в вопросе о..., в том, что касается...; когда речь идёт о...; в области...en matière poétique — в области поэзии; что касается поэзии8) повод, предлогil y a matière à réflexion — есть над чем подуматьfournir, trouver matière à plaisanter — дать, найти повод для шуток10) полигр. гарт, шрифтолитейный сплав -
19 matière
nf.1. phys.phil. materiya, molekula, atom, borliq, jism; modda; matières organiques et inorganiques organik, noorganik moddalar; matières fécales najas, siydik; anat. matière grise kul rang modda (miyaning)2. dr. matière d'un délit, d'un crime qonunni buzganlik, jinoyat qilganlik haqidagi ish3. material, modda, narsa; industrie utilisant de nombreuses matières turli xil moddalardan foydalanadigan sanoat; les matières plastiques¸ textiles plastmassa, ip gazlamadan qilingan narsalar; matière première xomashyo; matières grasses yog‘ mahsulotlari4. mavzu, mazmun, tema; livres classés par matières, dans une bibliothèque kutubxonada mavzular bo‘yicha joylashtirilgan kitoblar; table des matières mundarija5. soha, masala, mavzu; expert en la matière sohaning bilimdoni; en matière sohasida; en matière poétique she'riyat sohasida. -
20 gras
gʀa
1. adj1) fett2)terre grasse — fruchtbar, fruchtbarer Boden
3)4) (fig: obscène) saftig, schlüpfrig, derb, zotig
2. mFett n, Fettrand mgrasgras [gʀα]II Adverbefett————————gras1 (formé de graisse) fett; Beispiel: acides gras Fettsäuren; Beispiel: matières grasses Fette Pluriel; Beispiel: 40 % de matières grasses 40 % Fett neutre; Beispiel: corps gras Fett[stoff masculin(féminin)] neutre
См. также в других словарях:
matières grasses — riebalai statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Vienalytė, lengvai formuojama vandens riebaluose emulsija, gauta iš neskystų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų, tinkamų maistui, kuriuose pieno riebalų yra ne daugiau… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
matières grasses laitièries — pieno riebalai statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Vienalytė, lengvai formuojama vandens riebaluose emulsija, gauta vien tik iš pieno ir (arba) tam tikrų pieno gaminių, kurių sudedamoji dalis yra riebalai. Jiems gaminti gali… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
matières grasses composées de produits végétaux et/ou animaux — tepusis riebalų mišinys statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Vienalytė, lengvai formuojama vandens riebaluose emulsija, gauta iš neskystų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų, tinkamų maistui, kurių pieno riebalų kiekis … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Matières grasses — Lipide Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont de petites molécules hydrophobes ou amphipathiques principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et ayant une densité inférieure à celle de l eau[1].… … Wikipédia en Français
Huiles et matières grasses alimentaires — Matière grasse alimentaire Pour les articles homonymes, voir Matière et Grasse. Huile d olive La matière grasse … Wikipédia en Français
Corps gras, matières grasses — ● Corps gras, matières grasses substances d origine animale ou végétale, donnant sur le papier une tache transparente et permanente, moins denses que l eau, dans laquelle elles sont insolubles, peu solubles dans l alcool, mais bien solubles dans… … Encyclopédie Universelle
lait concentré riche en matières grasses — sutirštintas labai riebus pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Iš dalies dehidratuotas pienas, kurio ne mažiau kaip 15 proc. masės sudaro pieno riebalai ir ne mažiau kaip 26,5 proc. – sausosios pieno medžiagos. atitikmenys … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
mélange de matières grasses à tartiner X % — x proc. riebumo tepusis riebalų mišinys statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Iš kietų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų gautas maisto gaminys, kuriame riebalų yra: daugiau kaip 62 proc., bet mažiau kaip 80 proc.;… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Plaidoyers de causes grasses au Carnaval de Paris — Plaidoiries de causes grasses au Carnaval de Paris Jadis le Parlement de Paris cour souveraine de justice fête joyeusement le Carnaval de Paris chaque année durant trois jours. Les procès et exécutions sont suspendus et d illustres avocats… … Wikipédia en Français
Plaidoiries de causes grasses au Carnaval de Paris — Jadis le Parlement de Paris cour souveraine de justice fête joyeusement le Carnaval de Paris chaque année durant trois jours. Les procès et exécutions sont suspendus et d illustres avocats plaident publiquement des causes grasses[1]. Sommaire 1… … Wikipédia en Français
gras — gras, grasse [ gra, gras ] adj. • cras XIIe; lat. crassus « épais », avec infl. probable de grossus « gros » I ♦ 1 ♦ Formé de graisse; de nature graisseuse. Matière, substance grasse. Chim. Corps gras : esters de la glycérine. ⇒ graisse; lipide.… … Encyclopédie Universelle